Honda CB500T имела классический дизайн и напоминала старые британские модели. Было похоже на то, что производитель хотел сделать своего рода ранний ретро-байк, но эта концепция не сработала. Возможно именно поэтому модель очень быстро исчезла с рынка, как и CB500 Four, который в 1975 году был заменен на CB550 Four.

Поставлялся в двух версиях: T0 и T1

T0

Выпускался 1974-1975 годах, окрашивался в цвет Glory Brown Metallic с золотыми полосками. На боковой крышке была надпись: "CB 500 T Double Over Head Cam".

T1

Выпускался с 1976 по 1978, окрашивался в Glory Brown Metallic и Candy Antares Red.